Mikroliv og udvidet jordsundhed GF2

Jordens tilstand – god eller dårlig?

Jord er på mange måder sit eget økosystem, fordi det er hjemsted for en række biologiske og kemiske processer, levende organismer, vand og vækst. Det er fundamentet for størstedelen af alt liv over overfladen, og alene af den grund er jordsundhed vigtigt for alle inden for jordbrugsfaget. I dette forløb skal vi zoome ind på, hvordan en jords kvalitet består af et samspil mellem mikroorganismer, vandbevægelse, jordstruktur organisk stof og jordens tekstur – altså fordelingen mellem sand, silt og ler. Nogle af disse forhold kan påvirkes af dyrkningspraksis, mens jordens tekstur grundlæggende er givet af naturen. En sund jord: Understøtter en miljøvenlig og bæredygtig planteproduktion. Er med til at lagre kulstof bedre og afhjælpe klimae Er klimarobust overfor vejrudsving som tørke og kraftig nedbør. Optræder i en god fysisk (struktur), kemisk (fertilitet/frugtbar) og biologisk tilstand (sundhed). En sund jord har også en god balance mellem organiske og mineralske dele. Ifølge forsker i plante- og jordvidenskab Veronika Hansen er jordens sundhed afgørende; “Jorden er et levende og komplekst system med mange vigtige funktioner. Vi bruger jorden til fødevareproduktion, men også til rent drikkevand, klimaregulering, biodiversitet og recirkulering af næringsstoffer. Så det er vigtigt, at den er i god stand. forklarer hun. Veronika arbejder med at teste dyrkningsprakssiser og deres effekt på jordsundhed. Hendes forskerteam tager jord fra forskellige markforsøg hos landmænd og diskuterer udfordringerne ved at opretholde en effektiv bedrift og undgå at slide for meget på jorden. “Hvis jordstrukturen er dårlig, prøver vi at finde årsagen. Og så kan vi komme med forslag til at forbedre tilstanden, fortæller forskeren. Jordsundhed kan måles ud fra tre forhold Jorden har mange vigtige funktioner. Den er fundamentet for al naturlig fødevareproduktion, men også rent drikkevand, biodiversitet, omsætning af næringsstoffer... Læs mere her Hun uddyber, at en god jordstruktur er afgørende for at sikre en optimal balance mellem luft og vand. Jorden må ikke være for kompakt, da det kan hæmme røddernes vækst og forhindre, at luft bevæger sig ned, så rødder og mikroorganismer kan leve. Vand skal kunne trænge igennem og lagres, hvor planterne har adgang til det i tørre perioder, mens rødder vokser frit og dybt ned i jorden. Næringsstoffer fastholdes i en form, som planterne kan optage, og jordklumperne danner en god krummestruktur, som både er stabil og ’let at arbejde med’. Også biologisk aktivitet (fx. regnorme og mikroorganismer) trives og bidrager til jordens sundhed. Udfordringen i dag er desværre, at mange moderne dyrkningspraksisser – pløjning, kemisk sprøjtning, brug af tungt maskineri og enårige monokulturer – slider på jorden og forstyrrer de naturlige processer i undergrunden. Så der er brug for et skifte mod mindre bearbejdning og færre eksterne input. I første omgang kan det give lavere udbytter, fordi jorden skal genopbygge sin struktur og sit mikroliv. Men på længere sigt vil den blive mere modstandsdygtig og produktiv.